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很多号2024-12-30 06:08:06【娱乐】0人已围观
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烹饪工艺与营养学学习的烹饪是烹饪操作技能,营养分析与营养配餐能力。工艺
一般烹饪工艺与营养学的营养主要课程有烹饪原料学、食品卫生与安全、烹饪烹饪营养学、工艺中国饮食保健学、营养烹调工艺学、烹饪面点工艺学、工艺江苏名点、营养江苏名菜、烹饪中国名菜、工艺管理学原理、营养餐饮管理与实务,烹饪同时,工艺主要实践性教学环节包括课程实习、营养毕业实习、技能达标考试等。
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